1 Oktober diperingati sebagai Hari Vegetarian Sedunia. Momentum ini dirayakan dengan tujuan untuk mempromosikan kegembiraan, welas asih, dan peningkatan hidup dari vegetarisme.
Hari Vegetarian Sedunia didirikan oleh Masyarakat Vegetarian Amerika Utara (NAVS) pada tahun 1977. Dan, kemudian disahkan oleh Persatuan Vegetarian Internasional pada tahun 1978. 1 Oktober ditetapkan sebagai tanggal resmi untuk memperingati Hari Vegetarian Sedunia menurut NAVS, dan terbuka bagi individu yang ingin merayakan The World Vegetarian Day (Hari Vegetarian Sedunia).
NAVS didirikan pada tahun 1974 dan merupakan organisasi nirlaba yang berbasis di Amerika Serikat. Dengan acara seperti Hari Vegetarian Sedunia, NAVS mencoba untuk fokus pada dua tujuan.
Tujuan pertama mereka adalah untuk menyediakan jaringan dukungan bagi para anggota, kelompok afiliasi dan vegetarian pada umumnya. Sedangkan yang kedua adalah untuk menginformasikan kepada publik tentang bagaimana vegetarisme bermanfaat bagi mereka, hewan lain, dan planet ini secara keseluruhan.
Membiakkan hewan dalam skala besar membutuhkan makanan dan air dalam jumlah besar, dan juga merusak lingkungan dengan mengeluarkan metana dan gas rumah kaca lainnya serta menghasilkan tumpukan sampah fisik.
Menurut laporan Perserikatan Bangsa-Bangsa pada tahun 2006, emisi Gas Rumah Kaca (GRK) yang menjadi penyebab perubahan iklim dari hewan yang dibiakkan untuk diambil dagingnya adalah sekitar 18 persen dari total global, lebih dari mobil, pesawat, dan semua bentuk transportasi lainnya digabungkan.
Dalam situasi saat ini, di mana setiap orang menjaga kesehatan mereka dengan baik dan bekerja untuk membangun kekebalan tubuh di pandemi yang belum berakhir, pola makan nabati adalah cara yang terbaik untuk memulai — tubuh Anda serta lingkungan akan berterima kasih Anda.
Editor: Lisa Sastrajendra
