Bangga jadi Bangsa Tempe

Pangan Lokal Di banyak meja makan Indonesia, tempe hadir dalam beragam menu sehari-hari. Digoreng sederhana, ditumis cepat, dibacem manis, atau diiris tipis menjadi mendoan. Harganya murah, bentuknya bersahaja, dan aromanya begitu akrab. Karena terlalu dekat, tempe kerap dianggap biasa. Padahal,…

Serenada Sorgum

Sejarah Sorgum dan Kebijakan Pemerintah tentang Sorgum Sebagai Tanaman Pangan Serelia Lokal Di bentang khatulistiwa yang kaya cahaya dan musim, sorgum tumbuh tanpa banyak disebut. Ia hadir di ladang-ladang kecil, di tepi kebun, dan dalam ingatan pangan yang tidak selalu…

Tips Mudah dan Murah Eliminasi Mikroplastik dari Rumah

Krisis mikroplastik bukan lagi sekadar isu akademis atau foto dramatis di media sosial. Partikel-partikel plastik berukuran sangat kecil, yang disebut nanoplastik dan mikroplastik (NMP), ditemukan hampir di mana saja, dari lautan jauh hingga air minum rumah tangga dan telah memicu…

Prasasti Katiden II: Pelajaran Tata Kelola Lingkungan Era Majapahit

Manuskrip Nusantara Prasasti Katiden II ditemukan di Malang. Berisi perintah Raja Wikramawarddhana untuk menjaga alam dan sekaligus memberikan tata cara manajemen lingkungan secara gotong royong. Prasasti Katiden II, ada yang menyebutnya Prasasti Lumpang. Muhamad Yamin pernah menerjemahkan prasasti ini ada…

Antara Janji dan Luka: Kaleidoskop Lingkungan Indonesia 2025

KALEIDOSKOP LINGKUNGAN HIDUP TAHUN 2025 Tahun 2025, lingkungan hidup tetap menghadapi tantangan berat. Catatan peristiwa yang memberikan dampak ekologis dan sosial adalah: Perspektif yang tajam diperlukan agar krisis lingkungan tidak lagi dibaca sebagai gejala alam semata, melainkan sebagai akibat langsung…

Tenun Sekomandi: Cerita Tua yang Tak Pernah Putus

Di Sulawesi Barat, ada warisan budaya yang tak sekadar indah dipandang, tetapi juga sarat makna sejarah dan filosofi masyarakatnya. Tenun Sekomandi merupakan kain tradisional dari Kalumpang, Kabupaten Mamuju, yang telah ada selama ratusan tahun, bahkan diyakini sebagai salah satu tenun…