MEDIA KALPATARA
Nikmatnya Nasi Liwet Jawa dan Sunda Punya Citarasa Yang Berbeda
Penulis: Reza Fahlevi Pangan Lokal Nikmatnya Nasi Liwet siapa bisa terlewat. Rasanya yang gurih dan nikmat serta aroma nasi yang khas. Liwet adalah sebutan cara memasak nasi tanpa ditanak. Beras yang telah dicucibersih langsung dimasak menggunakan alat khusus yang disebut kastrol. Nasi liwet[…]
Kaleidoskop
Kaleidoskop Lingkungan Hidup ini dihadirkan Kalpatara sebagai ruang refleksi untuk menengok kembali relasi manusia dan alam, melalui peristiwa, praktik, dan perubahan yang membentuk lanskap lingkungan hidup dari waktu ke waktu.
info kontak
Media Kalpatara
Email: redaksi@kalpatara.id