5. Sagu Jai
Tidore, kaya akan sagu. Sagu Jai adalah salah satu makanan pokok masyarakat Kota Tidore Kepulauan, Maluku Utara, yang masih dikonsumsi hingga saat ini selain nasi.
Kuliner ini merupakan makanan olahan berbahan dasar sagu, yang proses produksinya melalui pembakaran. Sesuai dengan namanya, sagu ini diproduksi di kelurahan Jaya, Kоtа Tіdоrе Kерulаuаn, Mаluku Utаrа. Hingga kemudian diberinama Jai sesuai dengan asal daerahnya.
Itulah kuliner khas masyarakat Tidore dengan cita rasa yang unik, selain itu kuliner itu juga menjadi favorit takjil masyarakat Tidore di bulan Ramadhan ini.***